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南投IG景点 鱼池乡 蛮荒咖啡 日月潭纯白时尚系咖啡厅 让你

台湾南投不只有日月潭,还有这家2月才刚开幕就吸引许多网美网帅争相去拍照打卡的人气咖啡厅「蛮荒咖啡」,是猪飞最近很推荐的咖啡厅!光是在网路上看到朋友分享的照片就烧的我心痒痒,整个纯白建筑好吸睛,怎幺拍张张都是高手级美照。

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想到南投鱼池乡大家第一个应该会想到日月潭,日月潭的好山好水国内外闻名,尤其日本知名建筑事务所兴建的向山游客中心和世界级被绿荫围绕的环湖自行车道更造就它的高人气,其实日月潭周围有不少特色餐厅、咖啡厅、民宿、景点,像是这家在地知名的蛮荒咖啡就是人气指标,不只建筑物特别,咖啡师更是顶港有名声下港尚出名,集外在内在于一身的咖啡厅当然不能错过。

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上个周末去日月潭内斗籽营地露营,恰巧离蛮荒咖啡不远,沿着中潭公路走只要七分钟车程,趁着假日中午前人潮不多赶紧来喝杯咖啡拍拍照,停车场很大,可以容纳2.30台小客车也可以停游览车,因为交通便利加上停车方便假日常常有重机团来喝咖啡,由于中潭公路的车速比较快,加上建筑物内缩,要看导航来免得油门一踩就开过头。

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入口处大器造景有一股岁月静然的美好,眼前大面积壁画和空间里悬挂着的小灯泡,像是浩瀚宇宙,实在不像是来到咖啡厅,反而更像是画廊或是建案接待所。

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室内空间宽敞占地有三层楼,地下室、一楼、二楼,目前只有一楼开放使用,以大面积白色和木质结合成舒服又轻鬆的调性,放眼望去偌大的挑高空间里只有中间一圈方形吧檯,周围简单的桌椅摆设,窗外是日月潭独有的好山好水围绕,如同这家咖啡厅名字「蛮荒」二个字,呈现出在这偏僻遥远的山区展现开拓蛮荒的精神。

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店里提供专业单品咖啡、义式咖啡和红茶、甜点、红茶礼盒、咖啡礼盒,没有可以吃饱足的正餐或轻食喔,比较适合来喝咖啡吃下午茶,在这个日月潭红茶盛名远播的鱼池乡开了这家大型咖啡厅,实在是让人眼睛一亮。

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桌椅间的安排以吧台为中心环绕一圈,一面落地窗是面对中潭公路,一面是面向山景,简约时尚的风情,在这个山区里显得亮眼。而且这里卧虎藏龙,咖啡控朋友说店主人来头不小拥有国际杯测师证照,虽然在台湾已经不少咖啡冠军,像是咖啡烘焙世界冠军、咖啡师世界冠军、咖啡杯测世界冠军…等等,有着咖啡师证照光环也为这家店增添不少魅力。

店内气氛很休闲,从进门开始简单的招呼、自行找座位入座,自助点餐到店员上餐,没有收10%服务费。

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流线型纯白吧台以发光黄色线条妆点,上面摆放的咖啡机让我忍不住多看几眼,号称咖啡机法拉利的「La Marzocco Strada」义式咖啡机、价格不斐的梦幻机型「Steampunk」蒸汽锅炉式虹吸咖啡机,虽然整家店卖的产品不多,但光是在咖啡机设备的投资就知道店家对于咖啡的坚持和用心。

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▲随处都可以是网美打卡照!可爱的圆形大灯泡跟我一样高,比我高的人站起来就会撞到啦。

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▲视觉穿透的楼梯,成了我跟汉斯的伸展台,每张照片都像打着苹果光一样。

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这栋铁皮建筑从外观看起来是沉稳大器感,走进里面是充满时尚设计感,不论从空间氛围到器具设备,店家对美感讲究大有坚持,这一点从走进咖啡馆大门开始,就能一步步感受到。光是这个线条交错的透视楼梯就让咖啡厅加分不少,即使在大城市里也很难遇见让我这幺喜欢的咖啡厅设计。

 

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▲咖啡师正在专注地沖着我点的单品咖啡。

 

【蛮荒咖啡 菜单】

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义式咖啡、茶类、气泡饮品、奶昔,价格$80-200元不等。

单品咖啡,价格$160-250元不等。

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▲不定期提供甜点、鹹派、饼乾,以当日现场状况为主唷!

 

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草莓生乳酪蛋糕$280 : 今天只有提供两种甜食,另一款是重乳酪蛋糕。我选了清爽酸甜的生乳酪蛋糕,好吃到我们秒杀!草莓选用高山霜降草莓,肉质饱满多汁,乳酪体带点软Q感,完全不腻,就是价格比较偏高。

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鹹派$100: 我超爱吃鹹派,知道这里有隐藏版鹹派立马点!派皮深度比较浅、料不算多,味道不错不油腻,但尺寸很迷你。

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日月潭红茶鲜奶$150: 以日月潭着名的红茶调和鲜奶,茶香鲜明,强强哥跟嫂嫂都说好喝!

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▲看看强强哥表情就知道,跟着大人吃香喝辣还常常到咖啡馆享受,这小孩也过的太舒爽了。

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单品咖啡 花蝴蝶$160:单品豆的介绍会写上产区、风味描述,让人可以快速上手选到喜爱的咖啡风味,我挑了这支花蝴蝶有淡淡蜂蜜香、柑橘香,口感细腻不刺激是优雅的酸度,喝下去舌根还停留些许余韵,咖啡味表现很不错。

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蛮荒咖啡外观没有招牌,是不是像极了民宿或饭店? 要不是先前在网路看到照片,我想我这次会错过品尝到好咖啡、甜点的机会了,整家店环境美到每个踏进门的客人都忍不住一直拍照,室内空间大、被群山环绕的独特美景、设计时尚简约,手机随便拍都是美照。目前才营运不到一个月,甜点供应不多,以咖啡、红茶为主要特色,有一支招牌饮品「不朽的爱」就是用哥斯大黎加音乐家系列贝多芬水洗结合红韵红茶调製而成的茶咖啡,可惜这次来没喝到,希望下次再来可以顺利喝到呀。


蛮荒咖啡
地址:南投县鱼池乡文化巷41号
电话:049-2897903
营业时间:10:00–18:00
粉丝团



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